7月8日，第二十届中国广告与品牌大会在上海举行，本届大会以“新赛道”为主题，共同关注中国品牌模式发展新生态。本届大会也公布了2021CAMA中国广告营销大奖名单，新消费食品品牌企业自嗨锅获得年度营销创新品牌奖。

　　在新赛道崛起之际，自嗨锅凭借着灵敏的嗅觉与精准的打法迅速抢占了市场关注度，也形塑出其独树一格的品牌特性。

　　非典型品牌营销策略

　　自创立以来，自嗨锅在营销方面采取了一系列创新手段，以打造品牌的精品形象，自嗨锅启动了“大品牌战略”。2018年，自嗨锅为林更新打造的明星同款在市场上引发关注，这款被粉丝誉为“肉最多的自热火锅”带动了娱乐圈的高度关注。

　　自此，自嗨锅启动了一系列分众造势攻势，通过诸多明星种草形成了爆圈品牌，饱和的明星推荐也塑造出半个娱乐圈都在吃自嗨锅的印象。据统计，包括林更新、欧阳娜娜等超过20位头部艺人公开推荐，形成了20亿+以上的网上声量。

　　与此同时，自嗨锅也开始探索剧中植入的营销模式。2019年起，自嗨锅启动了密集的剧中植入战略，这套精准锁定90后、00后目标群体的打法迅速为自嗨锅吸引了海量关注。

　　据统计，自嗨锅已累计植入超过20部热门影视综艺，其中包括了像囧妈这类的S级(Special级，指在制作过程中享受市场特殊待遇，包括制作预算、演员等级、上映排期等优先待遇)，累计创造了逾50亿的关注声量。

　　这套植入营销战略也帮助自嗨锅从爆圈过渡至破圈，打通了小众群体的孤岛现象，形成了90后、00后群体共同关注的网红品牌。

　　通过在流量平台上集体发力，自嗨锅累计输出10,000条以上的内容，再次创造了逾20亿+的声量。包括辛巴、李佳琪、薇娅等流量大V争相推荐自嗨锅也让自嗨锅频频卖到断货。

　　据统计，2020年618，自嗨锅位列自热食品品类第一，其中自热米饭同比增长1000%，天猫旗舰店销量同比增加10倍，京东超市同比增加9倍。据自嗨锅表示，2020年销售额超过13亿，较前一年增长260%，2021年预计销售额更将突破30亿。

　　红在线上，耕在线下

　　随着消费者对产品接受度迅速提升，自嗨锅开始新一轮品牌升级。通过品牌裂变，自嗨锅围绕着四大不同消费场景、四种不同加热方式再造出六大产品矩阵，也顺势成了名副其实的品牌帝国。

　　过去三年间，自嗨锅快速完成从爆圈到出圈的进化过程，通过独特的营销手段精准命中目标群体。然而，仅靠营销并不足以支持一个品牌帝国持续增长。自嗨锅是否会走上网红品牌“生于流量，死于产品”的老路。

　　对此，自嗨锅董事长蔡红亮有着明确的看法：“自嗨锅的根本还是在产品，虽然红在线上，但品牌的耕耘还是得在线下”。据了解，自嗨锅已在全国五个省投资了10间工厂，累计厂房面积超过60万平方米，累计生产设备投资额超过3亿元。

　　随着基础逐步稳固，对供应链的控制获得巩固，靠着营销迅速破圈、出圈的自嗨锅已不再只是“网红款”，下一步，自嗨锅或许将成为新消费赛道上的餐饮巨头。

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